香菇炖鸡的做法 香菇的营养价值

1、1.鸡洗净、剁块

2、香菇

3、香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末

4、锅中加水，放入鸡块焯水

5、5.锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香

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8、炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟

9、大火收汁即可。