豆腐烧带鱼的制作方法

1、主要原材料准备

3、老豆腐洗净后切厚块

5、煎豆腐的空档，取一小碗，倒入红酸汤，辣椒酱，生抽，再加清水混合成酱汁

7、中小火煎至两面金黄色

9、倒入事前调好的酱汁

11、转中小火炖煮10分钟左右，根据咸淡来加盐。

13、最后大火收汁，撒香菜末出锅即可。