1、将花生仁，核桃仁炒熟，炒香，去皮，切碎。黑白芝麻炒香。
2、把炒好的果仁，芝麻加上炒过的盐和五香粉。 想吃甜口的可以不加盐和五香粉，换成糖即可。
3、用120g面粉加水合成面团即可。和面时也可以加一点点糖。
4、用剩下的50g面粉加植物油20ml和成油酥
5、把和成的面团和油酥分别分成五份。把分好的面团擀成皮，包裹上油酥成团。
6、把五个包好的面皮油酥团依次擀成长条状，从下往上卷起，用保鲜膜盖上醒15分钟。
7、把醒好的面剂子擀成皮，包上馅料稍稍压扁，在外皮上涂上蛋液，撒上芝麻。
8、烤箱预热，上下火190℃烤25分钟。
