1、准备所需食材
2、小璐家里生姜没了 所以拿料酒 、 黑胡椒、盐 腌制了牛蛙 以便去腥入味
3、莴苣是汤羹中最佳配菜 ！小璐今天家里只有两个人所以就只放了一根莴苣 ，如果人多小璐推荐再加些有机花菜，那也是极好的配菜！
4、黄灿灿的汤 菜油是关键
5、菜油 大蒜 煸香
6、将牛蛙沥去腌制时的酒及血水
7、注意火不要太大
8、加热水同时加入 辣椒圈 配色提味
9、莴苣最后放以免过烂
10、加入少许白胡椒粉 鸡精 盐 汤 按个人口味 添加 小璐放的时候尝了尝味道 按自己喜好添加即可
11、盖锅大火煮3-5分钟 即可
