紫薯芝麻饼

1、紫薯蒸熟后，碾成泥，放入面粉中，搅拌。

2、揉成面团，饧发十分钟。

3、将面团楸成小剂子，稍稍俺扁。

4、中间放上糖芝麻。

5、包起来。

6、放平底锅中煎。

7、翻面再煎，至两面都煎熟即可。