吃光光的酸菜鱼片

1、肉片

2、肉片

3、片到鱼骨鱼皮

4、将鱼去皮去骨，做成鱼片，腌好后，加入料酒和蛋清，拌匀味道（不加盐），加入植物油，将腌好的蔬菜炒3分钟，备用

5、椒盐炒鱼骨鱼皮（如果你喜欢的话，请不要放在里面）（鱼皮也可以和鱼皮混在大豆里，今天的时间还不够）用油炒的泡菜炒成淡黄色，放入适量开水烧至汤呈乳白色

6、鱼骨和酸菜成一道菜

7、为了让孩子和老人吃，把汤倒进另一个锅里，把鱼片放进去。然后放一些葱和一些芝麻油（或胡椒油）进去！