奶香充足椰蓉酥球

 时间：2024-10-23 02:54:16

1、蛋黄蛋清分离，称量蛋黄备用，准备其他食材

奶香充足椰蓉酥球

3、分2-3次加入蛋黄液，每次要搅打至蛋黄完全吸收

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5、放入椰蓉，搅拌

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7、取8-9g面团，轻轻按压成形后搓成圆球；感觉黏手的话可以冷藏一会儿降温再搓。搓好的小球外面再裹上一层椰蓉

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9、等到冷却后就是酥脆的了，密封保存

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