豆腐西红柿鸡蛋汤的具体做法

1、金针菇洗干净切段，香菜切碎，葱切片备用。

2、豆腐切成小块，西红柿切块备用

3、锅里放少量的油，放葱花炝锅爆香之后，倒入西红柿翻炒，炒出汤汁。

4、倒入切好的豆腐块，倒入生抽和盐，然后翻炒一下使豆腐入味。

5、倒入水，把金针菇放进去，大火煮开。

6、水开之后，再煮上一会，因为豆腐需要的时间稍长些，然后倒入水淀粉，再倒入鸡蛋液。

7、最后撒上香菜，一锅香喷喷热气腾腾的豆腐西红柿鸡蛋汤就做好了，今天的这道汤，你学会了吗？