1、如图 准备食材 黄椒2.5~3厘米厚 太薄了装不下蛋液
2、青红椒切碎 鸡蛋打散
3、小锅内喷油 放入青红椒末 最小火 加入盐和白胡椒粉拌匀 稍微断生了就可以倒入蛋液中
4、先煎黄椒圈 主要是让圈的边缘和锅更贴合
加一层蛋液 先做个底 不要一下全倒进去哈 等底稳固了 再将剩下蛋液倒入圈中
中途需要加少量水 焖制1-2分钟 因为热膨胀的关系 会有少量蛋液溢出 没关系哒 咱用筷子夹下来 重新放回到圈中
最后翻面再煎一小会 表面微焦即可
5、咬一口了才想起来拍照😂😂
6、搭配脱脂奶 自制全麦吐司 小番茄 拌甘蓝 完成一份营养减脂早餐↑↑
