煎饼面糊怎么调

1、准备所需面粉

准备小麦面粉200克，黄豆面粉60克，小米面粉50克，玉米面粉50克。

2、加入食盐

先将面粉依次放入盆中，加入3克的盐，将面粉搅拌均匀。

3、加入清水

加入清水在面中，水少量多次的加入，搅拌成粘稠状醒面半小时即可。