香辣孜然土豆的做法

1、首先我们把土豆去皮切成丁，锅中加水烧开，再加入一勺盐，放入土豆煮两分钟。

2、煮至土豆变软，捞出过凉水控干备用，油锅预热下入土豆用中火煎。

3、煎至土豆表面焦黄，把土豆扒拉在一边，下入蒜末，豆瓣酱炒出香味，再翻炒均匀。。

4、加入一勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺白芝麻，快速翻炒均匀即可。