全国各地面点小吃的制作方法

1、将面粉，玉米粉，放入一个大碗中，鸡蛋磕如碗中，放入盐，白糖，酵母，橄榄油5克。

2、加入适量温水搅拌成面糊，盖上盖发酵。

3、当面糊发酵到原面糊约一倍大时，面糊就发酵好了，搅拌出气泡。

4、蒸锅中加入水，放入一个盘子，盘中涂抹橄榄油。

5、放入发酵好的面糊，上面可以放入少许葡萄干装饰一下，中火烧开。

6、蒸25分钟左右，发糕就蒸好了，出锅，稍凉切块就可以上桌了。