如何做红糖小锅盔

1、在面包机桶内加入温水、面粉和酵母粉，启动和面程序

2、和面约20分钟成光滑的面团，直接放在面包机桶内进行发酵。

3、面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。

4、红糖、面粉、花生碎和黑芝麻混合均匀。

5、发好的面团取出排气，分成六等份，挨个滚圆。

6、取一份面团，用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆面皮。

7、放上12克的花生芝麻红糖馅。

8、翻面继续将红糖锅盔另一面煎至金黄即可。