百香果柠檬玛德琳的做法

1、黄油隔热水融化备用

3、鸡蛋嗑入搅拌盆中，用打蛋器打散成蛋液

5、充分搅拌至细砂糖融化，蛋液呈现略微浓稠发白的蛋糊

7、挤入半个柠檬汁，拌匀

9、翻拌成均匀的面糊

11、搅拌至黄油与面糊充分融合，看不到油脂的状态，拌好的面糊可顺滑滴落

13、模具先刷一层薄薄的黄油

15、将面糊装入裱花袋中

17、烤箱提前预热至170度，将模具放入烤箱中层，170度，烤15分钟左右（一盘面糊烤不完，多出了3个蛋挞模的量）

19、一个个纹路清晰，小巧可爱