怎么做鸭肉粉丝煲

1、鸭肉焯烫一遍，洗净。

2、粉丝用温水浸泡至软。

3、炒锅，倒入油，下入鸭肉，姜丝，炒至变色。

4、注入热水，大火烧开。盖上锅盖小火煮20分钟

5、换成砂锅煲，继续烧开，加入粉丝。煮10分钟左右至粉丝熟。

6、最后加入白胡椒粉，盐，蒜苗，煮开即可关火。