鲜肉月饼的做法

1、准备食材； 水油皮（面粉200克 猪油60克 温水80克 盐5克） 油酥（面粉180克 葵花籽油90克）

3、油酥皮面粉和油混合揉匀后备用

5、猪肉末里加入调料后按顺时针方向搅拌至有粘性后再加入少许清水再一次搅拌至有粘性后进入冰箱冷藏备用

7、之后用擀面杖擀成长椭圆形

9、竖着放置再擀开成细长状

11、取一团擀开，加入猪肉末

13、收口朝下放入烤盘中至全部做好后刷上鸡蛋液（烤箱200度预热）

15、趁热吃最棒