笋菇炖蛋汤的做法

1、笋菇洗干净

2、切片备用

3、锅中放油8成热倒入鸡蛋

4、两面煎黄

5、汤锅倒入水放入老姜烧开炒好的鸡蛋放入汤锅中熬5分钟

6、倒入笋菇

7、在熬制5分钟

8、放盐装入汤碗中撒点大葱