虾仁炖豆腐的家常做法

1、把虾处理好，用料酒和盐腌20分钟。

2、在等待过程中，取小片姜，切片，切小片洋葱。

3、把虾腌一下，把豆腐切成块。

4、打开小火（230W）热锅倒入橄榄油，之后把姜葱炒香。随后倒入沥干水后的虾仁，翻炒至两面为均匀的红色Ｏ(≧?≦)

5、倒入半碗水和豆腐，盖上盖子，文火煮8分钟。期间根据个人口味喜欢加酱油、盐、黑胡椒。

6、最后，洒上葱花，完成！虾仁豆腐配一碗饭？杰出的！