糖霜饼干的做法

1、.先做饼干底，黄油软化。

2、加入糖粉，搅拌至颜色发白。

3、分3次加入鸡蛋液.

4、搅拌均匀。

5、筛入低筋粉，揉成光滑面团。

6、将面团放入冰箱冷藏5分钟。

7、擀成薄片，用模具切出形状。

8、放入烤盘，入烤箱，预热，170度，上下火中层，10分钟左右。取出，晾凉备用。

9、做糖霜，将糖粉倒入蛋清中。

10、滴几滴白醋，用打蛋器打至顺滑状态，一分为二，将一半在打至稍稠状态。

11、把稠的分别加入各种色素，画上喜欢的图案，稀一点的做为刷底用。完工