枸杞叶猪肝汤的做法。

1、首先把买回来的猪肝用水冲洗下，再放碗里，倒入清水浸泡30分钟左右。

2、然后把浸泡好的猪肝切成薄片。

3、把切好的猪肝加入淀粉、料酒、酱油搅拌腌制5-10分钟。

4、锅里放入适量的水、放姜片，适量的油，待水烧开。把洗干净的枸杞叶放进去，煮沸腾后，再倒入腌制好的猪肝，煮沸腾1分钟左右，加入适量食盐，关火就可以做出美味的枸杞叶猪肝汤啦。