南瓜发糕的做法

1、南瓜蒸熟，捣成泥

2、放入糖，酵母和中筋面粉，揉成面团

3、模具刷油，手沾水把面团取出来放入模具按压一下，放入蒸锅，冷水下锅，开火1分钟，关火，把面团放入蒸锅发酵50分钟

4、发酵好的面团在上面放入几颗红枣，大火烧开转中火蒸30分钟，关火5分钟后再出锅

5、成品