豆沙糕面包的做法

1、首先我们在碗中加入300克的面粉，然后再打入一颗鸡蛋，加入三克酵母，30克白糖，适量的纯牛奶和食用油，把它揉成一个光滑的面团。

2、然后盖上保鲜膜，醒发至蜂窝状，醒好的面揉面排气，分成三份的小剂子，再放上豆沙馅给他包起来，擀成牛舌状。

3、在表面改上花刀，从一头卷起来，容器中刷油放入，然后再次醒发至两倍大给他刷上薄薄的蛋黄液，撒上黑黑的白芝麻，水开后上锅蒸20分钟即可。