蒜苔炒肉怎么做更好吃？

1、新鲜的蒜苔洗净，切段备用。

2、猪瘦肉丝放盐 鸡精 生抽 料酒 淀粉抓匀，腌10min。

3、锅中倒油，煸炒肉丝，直至肉丝变色后盛出。

4、锅中倒油，倒入葱蒜末爆香，加入小米椒段翻炒。

5、加入蒜苔翻炒2分钟，加入少许食用盐和白糖。

6、倒入炒好的肉丝，煸炒2分钟，出锅装盘，美味即可享用啦~