红焖羊肉的做法

1、准备好食材：羊肉500克，小土豆3个，胡萝卜1根；

3、大葱、生姜切块备用；

5、羊肉清洗干净切小块备用；

7、炒锅烧热放约15毫升食用油，爆香爆香大葱和姜片；

9、加生抽15毫升，老抽10毫升，黄酒15毫升炒匀入味；

11、加入10克冰糖、2片香叶、1块桂皮、1个八角、2个干辣椒，再倒入约200克开水；

13、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；

15、压力锅结束工作之后，加入大葱叶和孜然，翻拌均匀即可出锅食用！