陈皮排骨的做法

1、九制陈皮20克，料酒，老黄冰糖，新鲜排骨，葱蒜

2、这么大一颗冰糖，微波炉里高热1分钟，然后用勺子就能很轻松敲散成小颗粒了

3、排骨斩段，洗好，沥干水分，加3勺子料酒和散开的老黄冰糖先研制10分钟

4、陈皮剪条热水泡开后沥干水分备用，陈皮水不要倒掉哦，还会用到的！葱姜蒜切段切片

5、油锅热油爆炒葱姜蒜，香味出来倒入腌制好的排骨

6、排骨炒至有糖色时再加入陈皮小炒

7、最后再倒入陈皮水，小闷，收汁即可