土豆饼的做法

1、土豆一个削皮洗净，切成块状隔水蒸熟。

2、捣成土豆泥加入面粉，盐，胡椒粉，清水。

3、用筷子搅拌后活成面团用擀面杖擀成饼状，撒少许芝麻，再擀平实一些，防止芝麻脱落。

4、平底锅中倒油，放入面饼半分钟后翻面再烙然后出锅。