清蒸滑嫩鸡蛋羹

1、把材料准备好。

2、把鸡蛋打散，然后撒点盐。

3、加适量的温开水，搅拌均匀

4、锅里放适量的水，把装鸡蛋的盘放进去，盖上盖子。

5、开大水，清蒸10分钟左右，不要蒸太久，容易老的，到时就不嫩滑了哦。关火，撒葱花，可以吃了~~