如何做五香卤牛肉

1、牛肉洗净，用沸水过一边，祛除表面的血水。

3、加入水，水可以多加点，牛肉卤的时间比较久，水太少一下就干了。

5、橘皮洗净，备用。也可以用陈皮代替。

7、准备3个卤料包，待用。

9、加人姜片，蒜片，和其他调料。

12、牛肉捞出来后，要等冷却了才能切，热的切会散掉。