1、裙带菜类似于一种海藻，它的营养其实跟螺旋藻或者海带有一点像，晒干了之后粗蛋白是11.1%，
2、脂肪含量大概是0.3%，非常低的，糖的含量37%，
3、还有一些其他的杂质，味道其实比海带要好吃。
4、另外因为它是海生植物，所以含碘量非常高，如果是一些甲状腺疾病或者忌碘的人是不能吃的，一些缺碘的人吃这个其实比吃海带的效果更好，也得因人而异。
5、其他的各种氨基酸、粗纤维对儿童的骨骼、智力发育都是非常有帮助的，另外能量确实比较低，
6、也能有一定填饱肚子的效果，能够达到减肥、清理肠道，
7、包括皮肤延缓衰老效果是受很多年轻女性爱戴的菜。
