香蕉蛋挞的做法

1、将蛋黄蛋白分开

2、牛奶和淡奶油加热，烧开就立马关掉电磁炉

3、蛋清用搅拌机打成泡沫状然后倒入蛋黄中用大勺子或橡皮刀搅拌，同时香蕉切碎沫，放入一起用搅拌机捣碎，便于容易烤熟烤出香味

4、锅内牛奶冷却后倒入蛋液中，然后搅匀分个装入蛋挞皮中，每个要均匀，70%满就好了

5、烤箱温度200度，25分钟刚刚好

6、香脆

7、完美