蚕豆瓣炒蟹味菇

1、将胡萝卜切成片，蟹味菇去根清洗干净，豆瓣清洗干净后沥干水

2、把洗净蟹味菇，在开水锅汆烫片刻，捞出备用

3、烧热锅，放少量油 .先下蚕豆瓣略炒.加少量水，盖上锅盖煮

4、煮四、五分钟到蚕豆熟了放胡萝卜翻炒

5、再放蟹味菇翻炒.加盐、加鸡粉调味就ok了

6、出锅，装盘，开吃