鱼香杂蔬炒馒头

1、馒头切丁备用

2、虾仁处理干净，料酒泡上去腥味，准备蔬菜丁。

3、准备鱼香酱（可以用其它酱代替）

4、锅里加底油，油比炒菜的要多点（馒头吸油），葱花炝锅

5、下胡萝卜翻炒

6、加虾仁，加一勺鱼香酱

7、翻炒均匀

8、加馒头

9、快速翻炒，加青椒

10、快速翻炒，加青椒

11、关火