家庭自制红薯干

1、先买来白薯，剥皮，切成粗棒。

2、接下来准备清水，放入切好的红薯，浸泡15分钟左右，浸在水里的时候往锅里倒水，煮开水后，把泡在水里的红薯放进蒸笼里，开始蒸红薯。

3、用大火蒸10分钟，取出番薯直至变软后静静冷却，晾凉的东西后，把红薯晒干，放在外面的太阳底下晾干。

4、请晾4、3、4天，稍微捏干就可以了，之后，我们蒸了第二次，往锅里加水沸腾，放入晒干的红薯持续蒸10分钟，蒸完后取出冷却，放到外面晾干，这次可以晒一天，晒干后可以直接吃。

5、也可以蒸一蒸再食用也可以。