姚发明制作卤肉炒西兰花方法

1、西兰花洗净摘成小朵，锅中煮开水加一小撮盐下西兰花焯水后捞出沥水备用

2、卤五花肉切成小片

3、葱切葱花，蒜去皮切片

4、起锅加一点油，下卤肉翻炒出油

5、加入葱蒜，炒出香味

6、加入西兰花翻炒均匀

7、最后加入生抽翻炒均匀即可

8、成品