酸汤肥牛粉怎么做

1、锅烧热，加入姜，大蒜，炒香，加入泡椒，酸菜翻炒一分钟，加入盐，少量白糖，生抽，翻炒一分钟

2、加入适量水煮开

3、加入肥牛煮开

4、加入青菜再煮开，打去沫沫，加入白醋，喜欢味精的可以加味精调味，不加也没事

5、加入煮好的红薯粉煮开即可

6、最后出锅，十多分钟即可

7、吃一口，红薯粉很透亮！ 酸辣根据个人爱好加，喜欢酸的，多放醋，喜欢辣的多放辣椒！