咖啡乳酪的制作方法

1、将咖啡倒入牛奶中

3、向咖啡牛奶液中倒入酸奶

5、倒入淡奶油

7、取在室温下软化的奶酪

9、慢慢倒入前面做好的咖啡混合液，边倒边搅拌

11、搅拌均匀筛入低筋面粉

13、蛋清分次加糖打至6、7分发，制成蛋白

15、将混匀的蛋糕糊倒入7寸模具，轻震两下