地道韩式辣白菜

1、洗干净密封盒，2颗白菜切成8块，把盐均匀地撒在白菜每一片叶子上，白菜帮多撒点。撒好盐的白菜，浸入盐水中，用重物压在白菜上，使白菜整体浸入盐水中，腌制12小时

3、韭菜洗净、胡萝卜洗净切细丝、白萝卜洗净切丝

5、1个苹果、1个梨，切碎加入搅拌机搅打成碎泥，2根嫩姜、一头蒜去皮切碎加入搅拌机搅打成碎泥

7、带手套，将调料混合均匀，把白菜每层刷调料，白菜帮多刷调料，放上一根韭菜和几根胡萝卜丝、白萝卜丝