醋溜土豆丝的做法

1、准备好土豆。

2、把土豆切成丝，放到凉水里泡10分钟。

3、切一点葱花。

4、十分钟后把土豆丝捞出来。

5、把油烧热，放入几粒花椒。

6、等花椒变黑之后，把葱和土豆丝一起放进去翻炒。

7、加入适量的盐，鸡精，醋翻炒几分钟即可出锅。