鸡米花的家常做法

1、鸡胸肉切块，放在容器里。放盐、一个鸡蛋的蛋清、胡椒粉（我是现磨的胡椒粉为的就是味道更好一些）。腌制30分钟左右。

2、准备淀粉、全蛋液（可以把上一步骤的蛋黄一起加入）、面包糠。

3、准备好油锅，加热至6成热。

4、腌制好的鸡胸肉块裹淀粉（一定要裹均匀）。

5、裹蛋液（一定要裹均匀）。

6、裹面包糠（一定要裹均匀）。

7、放入6成热的油锅中炸（火候不能太高也不能太低）。

8、我每次炸完的鸡米花都会放到吸油纸上，为的是让它吃的时候不会那么的油。

9、然后就大功告成～～