杂炒鲜笋的做法

1、准备食材，将鲜笋、猪肥肉、豆腐片分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的猪肥肉入锅，爆炒出香味

3、再将切好的鲜笋入锅，不停翻炒均匀，大火

4、加适量水，盖上锅盖焖一会儿 ，大火3分钟

5、然后将切好的豆腐片入锅，不停混合翻炒均匀

6、放盐等调料，混合均匀，如果豆腐片是咸的话，那就少放一点盐哦