海鲜砂锅煲的做法

1、主辅料：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。

2、把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。

3、干豆腐切条、鱼丸切两半备用。

4、圆白菜掰成块，洗净沥干水分。

5、先把圆白菜铺在砂锅里。

6、再放干豆腐条。

7、放入适量的葱姜、盐。

8、再把虾和鱼丸放在上面。

9、放入适量的鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。

10、盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。

11、然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。