研究发现,心脏病、癌症、关节痛、过敏、消化道等疾病的根源之一就是体内炎症,而饮食抗炎对预防疾病至关重要。
一、三文鱼
三文鱼富含的欧米伽3脂肪酸消炎效果可与阿司匹林等抗炎药相当。建议每周吃2-次三文鱼。核桃和鸡蛋也含欧米伽3脂肪酸。
二、豆类
豆类富含膳食纤维,有助保持血糖稳定,减少体内炎症反映。建议每周吃一天的素食,特别多吃豆类。
三、浆果
浆果富含抗氧化剂,有助于抗击炎症。其他颜色果蔬也要多吃。
四、绿茶
绿茶含大量抗氧化剂,可有效减轻炎症,建议每天喝3-4杯。
五、燕麦
燕麦等全谷食物不仅富含能抗炎的硒多呢个重要营养素,而且还富含丰富的膳食纤维。建议每天吃燕麦或全谷面包。
