软糯的南瓜饼

1、南瓜去皮、切块，放入蒸锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜晾凉用勺子压成泥状。

3、南瓜泥里放入糯米粉。

4、搅成絮状，加入白砂糖。

5、活成面团，放案板上并分成数个小饼。

6、平底锅烧热，放入食用油后放入南瓜饼煎炸至两面金黄色即可。