红茶菌怎么养

 时间:2024-10-15 15:54:25

1、红茶菌是由红茶、糖类和水组合在一起酿制而成,培养方法可以看下面的介绍

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2、可以用开水冲泡红茶和冰糖,调成茶糖水后煮开。倒入清洗干净的玻璃杯中,水温冷却到30-35度左右的时候,放入红茶菌,用纱布封口,静置几天后就是制成母液

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3、在消毒后的饮液瓶中,倒入煮好的茶糖水,冷却到常温后,加入母液,经过发酵一周后,即可饮用。  

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4、母液中菌团会有多层,下层嫩而鲜,宜当作菌种来培养

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