家庭版自制烧麦的做法

1、糯米泡了一晚上，第二天备用。

2、糯米上锅蒸熟。

3、蒸糯米的过程中，把配料切好备用。

4、炒制各种配菜，加些水闷下。

5、炒好配菜，把蒸好的糯米倒入锅中拌匀。

6、饺子皮边压些褶皱。

7、捏好。

8、上锅蒸。

9、蒸熟，开动。调料根据自己的口味增加，颜色淡，自己再添加，所以我写了适量。饺子皮小，包的烧麦，一斤糯米大概包的有55个。所以材料大概花费15元。