香辣肘子的做法 ，准备好小板凳听课啦！

1、热油锅放入冰糖快速翻炒

2、放入肘子炒糖色

3、加作料及生抽

4、加650ml开水，加盖，小火焖20分钟

5、铺于砂锅底部

6、放入肘子，并将焖煮肘子的汁水倒入，加适量食盐

7、加盖，小火炖100分钟