小米DIY----扁食

1、瘦肉和葱洗干净后，瘦肉剁碎，大葱切成葱花备用

2、将葱花和瘦肉混合在一起，加入适量的盐和味精拌匀

3、取出一块扁肉皮，放上一点肉

4、往里面卷起一半，用筷子沾水，抹在一边，然后对折一下，扁肉的样子就出来了

5、锅里放好水，煮开后，倒入一半到碗里，碗里放上少许葱花，加入适量的盐和味精，做清汤使用

6、在下扁肉下去煮熟捞起来，最后淋上一些熟油就可以开动了

7、写上自个的ID，证明是自个做的