自制红油辣椒

1、1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面

2、2. 用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。

3、3. 姜蒜切细末。

4、4. 辣椒碎里面加一勺盐。

5、5. 加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。

6、6. 坐锅烧热之后放菜油，开大火烧至冒烟。

7、7. 均匀的泼在辣椒碎上面。

8、8. 搅拌几下。

9、9. 成品。凉了即可装好玻璃瓶子密封。