韭菜肉丁水饺馅的调法

1、韭菜洗净控水准备好的韭菜洗净晾干水分备用。

2、肉切末把准备好的肉洗净切成小丁剁成肉末备用。

3、切姜末准备好的姜去皮，剁成姜末备用。

4、韭菜切末把晾干的韭菜切成末备用。

5、烧油调肉锅内倒入食用油，加热，放入猪肉丁，姜末，加入酱油，鸡精等调料，炒熟。

6、调韭菜馅倒入切好的韭菜末，和炒好的肉末，加入适量的食用盐搅拌均匀即可。