鸡翅大黄米南瓜盅的家常做法

步骤

1.南瓜切掉上盖掏去内瓤

2.鸡翅根脱骨，将肉翻过来，鸡皮冲里，切点姜丝

3.鸡翅根和姜丝放碗里加适量生抽

4.加点料酒和盐腌制一小时

5.加点料酒和盐腌制一小时

6.然后将大黄米里面的水倒掉，铺一些大黄米在南瓜的底部，鸡翅根用厨房纸吸去水分裹满大黄米

7.鸡翅根裹满大黄米以后都塞进南瓜内，表面再少放一点点大黄米

8.盖上盖子放进加了水的电压力锅内胆的蒸架上

9.自选保压二十分，等到气体放完取出装盘开吃